食品としての霊芝(レイシ)

食品としての霊芝(レイシ)

食品としての霊芝(レイシ) レイシは別名マンネンタケと呼ばれるキノコの一種であり非常に栄養価が高く、ミネラル類やβーグルカンが豊富で免疫力を高めたり、生活習慣病やがんを防ぐ効果が期待されると言われ注目されている食材です。
コルクのように固く独特の強い苦みがあるため残念ながら生食には向いていないため、一般的な食品としての流通はありません。乾燥や粉砕するなどして加工し、サプリメントや健康食品などでレイシの特徴である豊富な栄養を摂取する方法がメインとなっています。中国や日本でも古くから健康食材として上流階級の人たちに重宝されていました。自然界での自生率が低かったため希少価値が高くごく少数の限られた人たちにしか出回らない高級品でしたが、現在では人工栽培の技術が向上し定着したおかげで誰でも気軽に購入できるようになりました。レイシの栄養価に目を付けた各健康食品会社などではサプリメントや煎じ茶など、独自の製法で様々な商品化を進め広く販売しています。

よい霊芝(レイシ)の見分け方

よい霊芝(レイシ)の見分け方 霊芝(レイシ)はサルノコシカケ科に属するキノコです。何百種類もあり、菌株や栽培方法、栽培地によって性質は大きく違ってきます。
良いレイシの見分け方のポイントは、まず有用性の高い種菌を使っていることです。有用性が高いレイシを作るには高いことが証明された種菌が必要なので、有用性が低い種菌ではいくら頑張っても低くなります。
レイシの力を最も引き出す栽培方法で育てているかどうかも大切です。栽培方法には「自然原木栽培」と「容器栽培」の2種類がありますが、自然の刺激(温度・水・光・土壌細菌)を与えることができるので自然原木栽培が最適です。
また、有用成分が大量に抽出でき、吸収されやすい加工方法もポイントです。加工方法によって有用成分の抽出量が大きく違ってきますが、抽出方法は「細胞壁破壊製法」が最適です。
見た目で良いものを選ぶポイントは、傘が大きい・傘が肉厚・柄が太くしっかりしている・傘の表面がこげ茶色で力強い・傘の表面がクリーム色で傷が少ない・姿かたちのバランスがいいことなどが挙げられます。

新着情報

◎2019/3/8

「レイシ」とは?その別名は?
の情報を更新しました。

◎2019/1/15

値段や具体的な注意点を知って購入
の情報を更新しました。

◎2018/11/2

レイシはキノコの一種
の情報を更新しました。

◎2018/9/4

食品としての霊芝(レイシ)
の情報を更新しました。

◎2018/7/5

効き目が抜群の霊芝とは
の情報を更新しました。

◎2018/4/2

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「漢方 食品」
に関連するツイート
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我蒁(ガジュツ)は、ショウガ科の多年草「ガジュツ」の根茎を、通例、湯通ししたもの。別名「紫ウコン」「夏ウコン」。非常に苦いため食品には向かない。漢方薬では健胃を目的に使われる。クルクミンを殆ど含まないため、根茎の断面は淡い紫色 ⇒なまやく。鬱金の賢弟

Twitterなまやく。生薬bot@namayaku

返信 リツイート 9:36

合法薬物だろうが違法薬物だろうが、副作用の無い薬なんて無い。宜しくない作用を副作用と呼んでいるだけで。漢方にだって副作用はあるしな。ビタミンの錠剤みたいな健康食品にだって過剰摂取すれば健康被害が出る。

EDに役立つ漢方薬 冬虫夏草 原産国タイでは精力増強・滋養強壮のための自然健康食品として愛食されています。原生林の中に自生している希少価値の高いショウガ科の植物です。

我蒁(ガジュツ)は、ショウガ科の多年草「ガジュツ」の根茎を、通例、湯通ししたもの。別名「紫ウコン」「夏ウコン」。非常に苦いため食品には向かない。漢方薬では健胃を目的に使われる。クルクミンを殆ど含まないため、根茎の断面は淡い紫色 ⇒なまやく。鬱金の賢弟

Twitterなまやく。生薬bot@namayaku

返信 リツイート 昨日 16:06

漢方とか、なんも知らんときに 便秘にいいっていうお茶を飲んだら えらい目にあって、中身をよく調べてみたら、番瀉茎って書いてあって それも調べたらセンナの茎で、健康茶にセンナが入ってるのが衝撃だった。(センナが下剤ということは知ってた)センナ葉は薬用だけど茎は食品扱いやからな💦 twitter.com/kazusensei_kmp…

リガンド-受容体の1対1反応を前提に開発された薬は,そもそも多剤併用を想定していないのでは。 そう考えると食品漢方などの多成分系は初めから多剤併用してるようなものとも考えられる。しかしなぜ(比較的)安全なのか,よくわかってないところも多くそれはそれで大きな課題。

返信先:@nomuchi1011 銀座まるかんって言いましたっけ? 斎藤一人さんの漢方とか健康食品のお店… 突して、一緒に売れないか提案するんです。 500回くらい電話すれば話くらいは聞いてくれると思います。 なるべく鍼を受けなくても良いようにと勧めていって、それでも利益でるようにしても、鍼は受けにくると思います。

Twitterもちおアカデミー@全て無料で大人も子供も幸せになれる教育を届ける@motioacademy

返信 リツイート 昨日 7:39

返信先:@ColourfulColor 「市販薬なんだけど入手方法がニッチ」って意味ならありますね。 例えば、特定メーカーの漢方薬とか、健康食品とか。 ネットでも一応買えるけど1箱単位で〇万単位、それを店なら小分けで必要分だけ買える~とかもあります。

我蒁(ガジュツ)は、ショウガ科の多年草「ガジュツ」の根茎を、通例、湯通ししたもの。別名「紫ウコン」「夏ウコン」。非常に苦いため食品には向かない。漢方薬では健胃を目的に使われる。クルクミンを殆ど含まないため、根茎の断面は淡い紫色 ⇒なまやく。鬱金の賢弟

Twitterなまやく。生薬bot@namayaku

返信 リツイート 11/19(火) 22:36

【健康食品で「漢方やさん」表現】 1.「漢方やさんの○○」 2.医薬品的効能効果の暗示となり認められない。

Twitter薬事法ドットコム(公式)@LLP_yakujihou

返信 リツイート 11/19(火) 22:01